Насчет использования памяти я реально заморачивался только один раз. Когда делал "демона", для него это было очень важно.
в общем по логике из топика ссылкой выше, после экспериментов получается
нужно выставлять в настройках php лимит памяти и все скрипты стараться держать в его пределе мегабайтов 5-10 желательно....
нагрузка на сервер тем более с тяжелыми запросами должна быть лимитирована и контролироваться, допустим демонами
большие и тяжелые процессы необходимо рубить
и все равно даже математически высчитанные расходы и затраты не помогут, сервак может упасть, память утечь