Вопрос был задан в 17:00. В 18:00 уже пошли полные оскорбления.
Мне кажется, я должен был быть на форуме между 17 и 18 часами и дать правильный ответ. Блин, я опоздал...

Прошу прощения ТС, в следующий раз буду больше проводить времени на форуме в ожидании твоих вопросов.

_____________
Обучаю веб-программированию качественно и не дорого: http://school-php.com
Фрилансер, принимаю заказы: PHP, JS, AS (видео-чаты). Писать в ЛС (Личные сообщения на phpforum).

header ('Content-Type: text/html; charset=UTF-8');
// $_GET['user_id']  //Добавить в строку если необходимо.
if (isset($_GET['order'], $_GET['phone'], $_GET['order_status'], $_GET['merchant_price'], $_GET['paytouser'], $_GET['time'], $_GET['sign']) ){
   .....
}

P.S. А ругалось оно на "&&", поскольку после него должно было идти значение