Мне кажется данный форум называется не "Платные консультации" и такое вот отношение к новичкам вряд ли способствует повышению его рейтинга. Если вы считаете что каждый ваш взгляд на код должен приносить деньги - проходите мимо. Уверен, что здесь есть люди которые могут дать подсказку или правильный вектор.

walerus,] думаю основные замечания по данному коду будут к:

1.  if(isset($l) && isset($p) && filter_var($e,FILTER_VALIDATE_EMAIL))

Проверка через функцию isset() в в данном случае не особо уместна.

2.    ## Занесли форму `Login` в переменную
	$form_login = "<form action='' method='post'>";
	$form_login .=	"<input type='text' name='login' placeholder='Введите логин' autocomplete='off'><br>";
	$form_login .=	"<input type='password' name='pass' placeholder='Введите пароль' autocomplete='off'><br>";
	$form_login .=	"<input type='text' name='email' placeholder='Введите email' autocomplete='off'><br>";
	$form_login .=	"<input type='submit' name='log' value='Вход''>";
	$form_login .= "</form>";

Чрезмерное использование конкатенации? Не проще ли $form_login = "<form action='' method='post'>...</form>";?

	3.   ## Удаляем куки
	setcookie('login',$login,time()-3600);
	setcookie('pass',$pass,time()-3600);
	setcookie('email',$email,time()-3600);

Для удаления куков необходимо просто передать функции setcookie() имя cookie: setcookie('login');