Нет, не крон. Напиши php cli скрипт и запускай его через exec с параметром "&". В этом случае родительский скрипт не будет дожидаться его выполнения.

_____________
Senior PHP developer: PHP5, MySQL, JavaScript, CakePHP, Yii/Yii2, Zend Framework, Smarty, XML/Xslt, JQuery, Jquery Mobile, Bootstrap, ExtJS, HTML, HTML5, CSS, Linux, SVN, Git, Memcached, Redis, MongoDB, Zend Guard, Ioncube, FFMpeg, PayPal, Webmoney, Qiwi, Facebook API, Vkontakte Api, Google API, Twitter Api, Steam Api.
Junior Android Developer: Android SDK, многопоточность, работа с HTTP запросами, JSON, SQLite, фрагменты.

exec("nohup php -q /var/www/site.com/script.php {$i} >> script_log{$i}.txt 2>&1 &");

В $argv по ассоциативным ключам нельзя передавать параметры. А только по цифрам должен ориентироваться ?

	/**
	 * Method return script params
	 * 
	 * @param string $delimiter
	 * @return array or bool
	 */
	public function getParams($delimiter = '=')
	{
		global $argv;
		global $argc;
		
		// Check is script was ran with parameters
		if ($argc < 2) {
			return false;
		}
		
		// Prepare params
		unset($argv[0]);
		$parameters = array();
		foreach ($argv as $param) {
			$temp = explode($delimiter, $param);
			if (count($temp) == 2) {
				$parameters[$temp[0]] = $temp[1]; 
			}
		}
		
		// Return params
		return $parameters;
	}

Вызывать вот так:

./script.php name=value name_2=value_2

_____________
Senior PHP developer: PHP5, MySQL, JavaScript, CakePHP, Yii/Yii2, Zend Framework, Smarty, XML/Xslt, JQuery, Jquery Mobile, Bootstrap, ExtJS, HTML, HTML5, CSS, Linux, SVN, Git, Memcached, Redis, MongoDB, Zend Guard, Ioncube, FFMpeg, PayPal, Webmoney, Qiwi, Facebook API, Vkontakte Api, Google API, Twitter Api, Steam Api.
Junior Android Developer: Android SDK, многопоточность, работа с HTTP запросами, JSON, SQLite, фрагменты.