"FIELD_CODE" => array(0=>"NAME",1=>"ОАО \"Высочайший\"",2=>"1",3=>"",), )

Кавычки надо забекслешить.

_____________

echo '<pre>',print_r($var, 1);die;

root@server# make love && war

я разобрался, просто вот эта строка "FIELD_CODE" => array(0=>"NAME",1=>"ОАО "Высочайший"",2=>"1",3=>"",), ) была в принципе лишней, всем спасибо )