Я - абсолютный новичок и не программист.
Мне нужно узнать, куда обратиться.

Планируется СУБД на SQLite (или MySQL). Не знаю, почему разработчик упомянул две БД. Может, доступ к ним одинаково организуется, не знаю.

Вообще, база несложная. Программист обещался уложиться в несколько дней ))

Но программист не занимается web доступом и интерфейсами.
Говорит, ищите сами, кто возьмется.

СУБД должна быть сетевой (это вроде нужно установить на комп SQL Server какой-то), а также иметь доступ к ней по интернету.

Можно вообще на минималках пояснить, что для этого нужно?

Я кое-какие варианты до этого пробовал сам.
Была система FossDoc. Я там накидал, как смог, сбою базу.

Чтобы получить доспут извне, прямо в системе подключался (может, скачивался, хз) модуль.
После этого, у СУБД появлялся пункт в меню "Настройка web-сервера" .
И на комп надо было поставить еще IIS Сервер.

И после этого, вводя в браузере "имя компа:порт ХХХХ", получался доступ по интернету к СУБД. Правда, со своим упрощенным интерфейсом.

Поэтому и хочу узнать, как?
Как подключают у БД web-доступ, как пишут интерфейс и сколько это стоит?

Не понятно что именно у вас будет.
Если оффлайн приложение - SQLite.
Если вы собираетесь делать какой-то web интерфейс для работы с данными онлайн - MySQL.

Чтобы отладить работу достаточно будет поставить на компьютер локальный сервер, к примеру openserver, и после перенести на хостинг в интернет. Ну и если нужно будет красивое имя сайта - купить домен.

Если я правильно понял, то нужно создать локальный сервер на компьютере пользователя и сделать к нему http-доступ извне? Не думаю, что это хорошая идея - лучше купить место на хостинге и хранить базу там, а на компе просто иметь резервную копию.

можно , но если не будет интернета - не будет и работать.

MySQL это серверная база данных . Она может быть локальна без интернета.
В конце концов почитайте различия между SQLite и MySQL.

Чтобы выбрать БД нужно знать задачу.