После преобразования в строке первой буквы в заглавную функцией

<?php 
if (!function_exists('mb_ucfirst') && extension_loaded('mbstring'))
{
    /**
     * mb_ucfirst - преобразует первый символ в верхний регистр
     * @param string $str - строка
     * @param string $encoding - кодировка, по-умолчанию utf-8
     * @return string
     */
    function mb_ucfirst($str, $encoding='utf-8')
    {
        $str = mb_ereg_replace('^[\ ]+', '', $str);
        $str = mb_strtoupper(mb_substr($str, 0, 1, $encoding), $encoding).
               mb_substr($str, 1, mb_strlen($str), $encoding);
        return $str;
    }
}
?>

Получается следующая строка: П� еоб� азование пе� вой б� кв� в заглавн� �

В чем причина и как исправить?

Попробуйте так:

/**
 * Uppercase first letter. Working with multi-byte encodings.
 *
 * @param $str
 * @param string $encoding
 * @return string
 */
function upFirstLetter($str, $encoding = 'UTF-8')
{
    return mb_strtoupper(mb_substr($str, 0, 1, $encoding), $encoding)
    . mb_substr($str, 1, null, $encoding);
}
 
echo upFirstLetter('дом'); // выведет "Дом"

Так вообще остается только первая заглавная буква, все остальное после нее удаляется

тогда костыль:

strtoupper($str[0]) . mb_substr($str, 1, null, $encoding);

А так у вас походу проблемы с кодировкой

Может здесь есть ответ на Ваш вопрос

_____________
Мой первый сайтик

Посмотри на свой XBMC под другим углом

$str = mb_convert_case($str, MB_CASE_TITLE, "UTF-8");

$str = mb_convert_case($str, MB_CASE_TITLE, "UTF-8");

Оказывается причина была не в функции преобразования первой буквы в заглавную, а вот в этом регулярном выражении, которым обрабатывалась строка до функции заглавной буквы:

$_POST['zagolovok'] = preg_replace("/[^а-яА-Яa-zA-z0-9ёЁ\s\-\,\.\:\;\/\!\?\(\)\«\»]/is", " ", $_POST['zagolovok']);

Как правильно его составить для кодировки utf-8 (это регулярное выражение работало в кодировке windows-1251)

U модификатор добавить

Всем спасибо за помощь, теперь все работает нормально!

$var = 'name';
echo ucfirst($var); //Name