<?php 
$sql="SELECT * FROM forma";

// Обеспечим выполнение запроса и получение объекта recordset
$result=mysql_query($sql) or die("ОШИБКА при выполнении запроса".$sql);

// "Внедрим" нужные нам XML-тэги вручную

   print "<?xml version=\"1.0\"?>\n";
   print "<dataset>\n";
   
   while($res=mysql_fetch_array($result))
   {
      print "<row>\n";
      print "<name>".$res["nomer"]."</name>\n";
      print "<category>".$res["nlf"]."</category>\n";
      print "</row>\n";  
   }//endwhile
   
   print "</dataset>\n";

	?>

<?php
$fd = fopen("hello.txt", 'w') or die("не удалось создать файл");
$str = "Пиши сюда \r\n";
$str .= "Свои строчки которые в цикле \r\n";
$str .= "Затем запишешь в файл \r\n";
fwrite($fd, $str);
fclose($fd);
?>

<?php
$sql="SELECT * FROM forma";

// Обеспечим выполнение запроса и получение объекта recordset
$result=mysql_query($sql) or die("ОШИБКА при выполнении запроса".$sql);

// "Внедрим" нужные нам XML-тэги вручную

   $str  = "<?xml version=\"1.0\"?>\n";
    $str  .= "<dataset>\n";
   
   while($res=mysql_fetch_array($result))
   {
       $str  .="<row>\n";
       $str  .= "<name>".$res["nomer"]."</name>\n";
       $str  .= "<category>".$res["nlf"]."</category>\n";
     $str  .= "</row>\n";  
   }//endwhile
   
    $str  .= "</dataset>\n";
$fd = fopen("hello.xml", 'w') or die("не удалось создать файл");
fwrite($fd, $str);
fclose($fd);