inpost, вот:

$meta = '<meta name="description" content="Описание сайта"><meta name="keywords" content="слово 1, слово 2"><meta name="Resource-type" content="document">
<meta name="Robots" content="index,follow">';
$regexp = '/<meta name="description" content="[а-яёА-ЯЁa-zA-Z]>/i';
$match = array();
$result = preg_match($regexp, $meta, $match);
var_dump($result);
print_r($result);

Подскажете, что здесь не так?

всё не так.
Во первых тут [а-яёА-ЯЁa-zA-Z]> захват только одного символа за которым сразу закрывается угловая скобка.
Во вторых регулярки не самый лучший инструмент для работы с html. Набор атрибутов тега не фиксирован, он может меняться, так же как и их чередование. Кавычки могут быть как двойные, так и одинарные , или отсутствовать вообще. Закрываться тег meta может и так > и так />, в зависимости от версии html и тараканов в голове верстальщика. Пробелы между атрибутами, могут быть любыми пробельными символами, в том числе перевод строки, и в неограниченном количестве.
Если уж делать на регулярках, я бы не стал пытаться делать парсинг атрибутов через один регэксп. Проще вначале отловить нужные теги целиком, и уже в колбекое распарсить его на атрибуты.

killer8080, нужные символы я отловить могу без проблем ещё на этапе создания веб-странице, так как я пишу свой двиг сам. Но проблема в том, что если пользователь моего движка в будущем захочет отредактировать эту страницу, а они все записываются в один столбец в MySQL для увеличения скорости, который так и называется "meta". При создании к ключам добавляется <meta name="description" content=" и <meta name="keywords" content=" и следовательно при редактировании вместе с ключами выводятся и эти html-тэги.
Надо как-то отсеять их от ключей. Конечно, можно сделать в движке второй столбец, куда будут записываться только ключи без html-символов, но это влечёт за собой увеличения объёма базы, что не очень хорошо. Поэтому, лучше их как-то отсеять.