Как обычно это организовано?
В в бд где инфа о топике отдельное поле где количество и ври выводе страницы его увеличивают на 1?

ИЛи как то по-другому?

По сути - да.

Вот только такие поля стоит выделять в отдельные таблицы, чтобы не дергать постоянно из-за одного поля таблицу.

neadekvat
спасибо!