Есть вариант заменить mysql_query своей функцией.

// считаем количество запросов
$GLOBALS['query_count'] = 0;
function mysql_query2($query){ 
	$GLOBALS['query_count']++; 
	return mysql_query($query); 
}

но может есть другой способ ?

MySqli, PDO

_____________
Youtube канал WebDeveloper->Run()
Сайт для души
Gitter

- как починить/доработать ВАЗ 2105 ?
- купи Весту.

Kusss

class DB
{
    static $count = 0;
    static function query() 
    {
        ++self::$count;
        mysql_query();
    }
}

_____________
Обучаю веб-программированию качественно и не дорого: http://school-php.com
Фрилансер, принимаю заказы: PHP, JS, AS (видео-чаты). Писать в ЛС (Личные сообщения на phpforum).