Пример: если строка выглядит так "> f <" - ее мы не заменяем на "><" так как кроме пробелов в ней еще находится f, а если она будет выглядить так "> <" строку заменяем на "><"
$html=str_replace("> <", "><", $html);
//str_replace(">Здесь должно быть какое то условие, не знаю какое - можете подсказать пожалуйста<",
//Строки не изменяются, так как в ней могут находиться и 2 и 10 и более пробелов
echo $html;
Еще один вопрос - как заменить пробелы если они повторяются на 1 пробел - пример: Привет(3 пробела), как дела. Как заменить 3 пробела на 1?