Если так, то гуд:

    function testCanSQLIsBuild()
    {
        $Database = new Database();
        $Query = $this -> getMockBuilder( 'Database\QueryBuilder' ) 
                        -> setMethods(['addpart', 'apply'])
                        //-> willReturn( "SELECT * FROM user" )
                        -> getMock();
        $this -> assertTrue( $Database -> Build( $Query ) );
    }

Если так:

    function testCanSQLIsBuild()
    {
        $Database = new Database();
        $Query = $this -> getMockBuilder( 'Database\QueryBuilder' ) 
                        -> setMethods(['addpart', 'apply'])
                        -> willReturn( "SELECT * FROM user" )
                        -> getMock();
        $this -> assertTrue( $Database -> Build( $Query ) );
    }

Возможно, произошла ошибка. Обратитесь к окну результатов. Не было выполнено ни одного теста (0.0сек).

В чем дело?

_____________
Трус не играет в хокей

Я понял, мне подсунули бракованный набор PHPUnit tests. но какой-то способ то есть.

_____________
Трус не играет в хокей

Всем спасибо за советы, я справился!
Надо делать так:

    function testCanCreateMockObject()
    {
        $Query = $this -> getMockBuilder( 'Database\QueryBuilder' ) 
                       -> SetMethods( ['addpart', 'apply'] )
                       -> getMock();

        $Query -> expects( $this -> any() )
               -> method('apply')
               -> will($this->returnValue( "Hi" ) );        
        
        $this -> assertEquals( "Hi", $Query -> apply() );
    }

_____________
Трус не играет в хокей