Есть скрипт на php который получает страницу стороннего сайта через file_get_contents и выводит через echo некоторый текст с этой страницы. БД не используется. Проблема в том что текст выводится в неверной кодировке. Сам скрипт в UTF-8, получаемая страница в UTF-8, все остальные настройки кодировки выставлены на UTF-8. Причем тот же самый скрипт установленный на другом хостинге выводит текст в браузер в правильной кодировке. Как я понимаю проблема в настройках PHP хостинга, но где именно не могу понять.
Подскажите, где искать источник проблемы?