Задался таким извратом.

Есть строчка:

$str = 'шла {name} по шоссе и сосала {object}.'

так же есть массив замен:

$ar = array('name' => 'Саша', 'object' => 'Сушку');

можно как-то сделать preg_replace - ом замену со ссылками, типа вот такого:

preg_replace('/{(.*?)}/', $v['$1'], $str);

??

можно так:

$str = 'шла {name} по шоссе и сосала {object}.';
$ar = array('name' => 'Саша', 'object' => 'Сушку');
echo str_replace(array_map(function($val) {
		return '{' . $val . '}';
	},array_keys($ar)), $ar, $str);

$str = 'шла {name} по шоссе и сосала {object}.'; 
$ar = array('name' => 'Саша', 'object' => 'Сушку'); 
echo preg_replace('/{(.*?)}/e', '$ar["$1"]', $str);