Здравствуйте, такой вопрос, существует форма c двумя полями, имя и e-mail, можно ли каким-нибудь способом сделать так, чтобы письмо приходило от того адреса, который вводится в поле e-mail?

Можно
PHPMailer используете?

_____________
Промокод предоставляет скидку на заказ домена и/или хостинга reg.ru
BFCC-3895-8804-9ED2

нет, используется вот этот скрипт http://postovoy.net/22.html

Лучше так вообще не делать

_____________
Люди, имеющие низкий уровень квалификации, делают ошибочные выводы, принимают неудачные решения и при этом неспособны осознавать свои ошибки в силу низкого уровня своей квалификации

почему?

jamson Попробуйте мою форму, правда я всего пару недель разбираюсь с PHP и JS. https://github.com/sz47181/MailForm

Вот демка http://sergik.ekt0.ru/

а в ней когда приходит письмо, в поле "от кого" высвечивается тот e-mail, который вводится в поле "e-mail" в форме?

jamson Да выводится, я максимально откомментировал исходники осталось только свои значения подставить, форма адаптивная.

SOS как написать скрипт типо отправки смс на мыло?

Yandexphp
Во-первых бегующая строка это плохая практика. Уважайте окружающих, никто не будет ждать вашу строку чтобы вам помочь.
Во-вторых не совсем понятно, отправка SMS -> email или отправка Email -> SMS
В смысле Вы хотите отправить с сервера сообщение в виде письма на почту или смску на телефон?
И третье, создайте тему под свою проблему, чем сможем тем поможем.

_____________
программирование - инструмент для решения конкретных задач, любая попытка спроектировать что-то универсальное приведет к провалу.©paul85
В любом случае тебе прийдётся пройти путь изобретения велосипеда, который прошли другие, только причиной твоего изобретения будет непонимание принципов работы велосипеда изобретённого другими людьми.©SlavaFr
jQuery это попытка использовать АН-225 для перевозки зубочистки