Подскажите , можно ли как нить изменить в строчке кодировку так чтоб запрос работал с русским языком?

ну тип select * from where = 'птичка'

или это уже фантастика?

Сначала делаешь установку кодировки SET NAMES, а потом работай с русским текстом столько, сколько нужно.

Вот тут почитай, например http://phpforum.su/index.php?showtopic=21916
Только со скидкой на то, что функции типа mysql_*** не надо использовать, а надо с mysqli работать. Но сами запросы такие же будут.

_____________
* Хэлп по PHP
* Описалово по JavaScript
* Хэлп и СУБД для PostgreSQL

* Обучаю PHP, JS, вёрстке. Интерактивно и качественно. За разумные деньги.

* "накапливаю умение телепатии" (С) и "гуглю за ваш счет" (С)

sergeiss недоходит до меня с легкого позатыльника.

mysql_query ("set character_set_client='utf-8'"); 
mysql_query ("set character_set_results='utf-8'"); 
mysql_query ("set collation_connection='utf-8'");

я понимаю что и тут нужно кодировку менять?

а не все дошло и правда кодировка