<?php

function plural($num, $words = array())
{
    $num = $num % 100;
    if($num > 19)
        $num = $num % 10;
    switch($num)
    {
        case 1:
            return $words[0];
            break;
        case 2:
        case 3:
        case 4:
            return $words[1];
            break;
        default:
            return $words[2];
    }
}

echo '2 ' . plural(
  2,
  array(
    'новое письмо',
    'новых письма',
    'новых писем'
  )
); // 2 новых письма