Есть например массив, как взять с него по одному значению, а не все сразу?

$main = array("title" => $title,"id" => $id,"news" => $news);
		foreach($main as $arr)
		{
                                  global $title;
                                  $title = main['title'];

Надо что бы когда я в очередной раз пишу в HTML коде echo $title, например в двух местах,то надо, что бы в разных местах выводилась первая и потом другая запись( значение массива ), а не одинаковая запись и там и там. Надуюсь хорошо объяснил

1. нахрена здесь делает global ?
2. нахрена тебе цикл для ассоциативного массива с 3мя элементами&

Я так и знал что плохо объяснил. Как сделать что бы в имени переменной был например номер записи, ну как бы имя переменной динамичное?

$meta = array(
                       'title' => 'Заголовок',
                       'description' => 'Описание',
                       'keywords' => 'Ключевые слова',
                     );

extract($meta);

Получишь 3 переменные $title, $description, $keywords

_____________
HTML, CSS (Bootstrap), JS(JQuery, ExtJS), PHP, MySQL, MSSql, Posgres, (TSql, BI OLAP, MDX), Mongo, Git, SVN, CodeIgnater, Symfony, Yii 2, JiRA, Redmine, Bitbucket, Composer, Rabbit MQ, Amazon (SQS, S3, Transcribe), Docker