$class = array(
array(
"Ф.И.О" => 'Сидоров Александр Александрович',
"Возраст" => '35',
"Визитов" => '3'
),
array(
"Ф.И.О" => 'Иванов Алексей Алексеевич',
"Возраст" => '40',
"Визитов" => '8'
),
array(
"Ф.И.О" => 'Петров Сергей Борисович',
"Возраст" => '27',
"Визитов" => '5'
),
);
Я имею в виду, что по первому ключу "Ф.И.О" и по последнему "Визитам" получается. А из середины выбрать и отсортировать как?