Массив:

$arr = array(
    'Ford'=> array(
        array('id'=>1,'name'=>'Alex','cost'=>12.50),
        array('id'=>2,'name'=>'Max','cost'=>55.11),
        array('id'=>3,'name'=>'Igor','cost'=>18.00)
    ),
    'BMW'=> array(
        array('id'=>1,'name'=>'Dmitry','cost'=>16.30),
        array('id'=>2,'name'=>'Vlad','cost'=>15.55),
        array('id'=>3,'name'=>'Stas','cost'=>8.00)
    ),
);

Как по каждой машине высчитать сумму и добавить ключ с ее значением к каждой машине? Ну т.е. сложить все cost, напр.

['BMW']['Price'] = (16.30 + 15.55 + 8.00) = 39,85