//1. Я делаюКак вообще делается грамотней? Напомню, форма статичная, никаких данные не идет в неё и ответов от сервера.
include('form_subscr.html');
//2. Можно сделать
file_get_content('form_subscr.html');
//3. Можно запихать в отдельный файл функцию
function form_subscr()
{
//содержание формы
}
//и вывеси её
include('form_subscr.php')
form_subscr();
_____________
..Работает - не трогай!