Почему то, при получении письма, не выводится мыло отправителя.
Вот header:

$headers= "MIME-Version: 1.0\r\n";
$headers .= "Content-type: text/html; charset=cp-1251\r\n";
$headers .= "Администрация <info@alpfa.ru>";
mail($email,$subject,$message,$headers);

Выводится только текст, который на скрине

$headers .= "From: Администрация <info@alpfa.ru>";