Мне необходимо на черном фоне я наношу текст белым и потом обрезать изображение со всех сторон до белого цвета пикселей, чтоб все обрезало кроме белых пикселей.
Или еще лучше на прозрачное изображение наношу белый текст и потом все лишнее как обрезать?

Я добился того, что мне было необходимо, мне было необходимо знать сколько текст займет по x и y.

Вот я как реализовал:

function colordist($color1, $color2){
	return sqrt(pow((($color1 >> 16) & 0xFF) - (($color2 >> 16) & 0xFF), 2) + pow((($color1 >> 8) & 0xFF) - (($color2 >> 8) & 0xFF), 2) + pow(($color1 & 0xFF) - ($color2 & 0xFF), 2));
}

function dwTextXY($image, $bg_color, $width, $height){
	$top_border = 0;
	while ($top_border < ($height - 1)){
		$count = 0;
		for($i=0;$i<$width;$i++){
			if (colordist(imagecolorat($image, $i, $top_border), $bg_color) > 10){
				$count++;
			}
		}
		if ($count > 0){
			break;
		}else{
			$top_border++;
		}
	}
	
	$bottom_border = ($height - 1);
	while ($bottom_border > 0){
		$count = 0;
		for($i=0;$i<$width;$i++){
			if (colordist(imagecolorat($image, $i, $bottom_border), $bg_color) > 10){
				$count++;
			}
		}
		if ($count > 0){
			break;
		}else{
			$bottom_border--;
		}
	}
	
	$left_border = 0;
	while ($left_border < ($width - 1)){
		$count = 0;
		for($i=0;$i<$height;$i++){
			if (colordist(imagecolorat($image, $left_border, $i), $bg_color) > 10){
				$count++;
			}
		}
		if ($count > 0){
			break;
		}else{
			$left_border++;
		}
	}
	
	$right_border = ($width - 1);
	while ($right_border > 0){
		$count = 0;
		for($i=0;$i<$height;$i++){
			if (colordist(imagecolorat($image, $right_border, $i), $bg_color) > 10){
				$count++;
			}
		}
		if ($count > 0){
			break;
		}else{
			$right_border--;
		}
	}
	
	$new_width = $right_border - $left_border + 1;
	$new_height = $bottom_border - $top_border + 1;
	return array($new_width, $new_height);
}

А вот из каких условий эту функцию вызывал:

$text_to_but = "ПРоп оПор пОРПОПро пор";
$imgT = @imagecreatetruecolor(500, 50) or die("Невозможно создать поток изображения");
$colorBgT = imageColorAllocate($imgT, 0, 0, 0);
imagefill($imgT, 0, 0, $colorBgT);
$colorTextT = imageColorAllocate($imgT, 255, 255, 255);
imageTTFText($imgT, 12, 0, 10, 10, $colorTextT, "arial.ttf", iconv("windows-1251", "utf-8", $text_to_but));
$text_xy = dwTextXY($imgT, 0, 500, 50);
imagedestroy($imgT);