ORDER BY DESC

$result = mysql_query("SELECT *, FROM_UNIXTIME(`time`, '%d-%m-%Y %H:%i:%s') `formatTime`, DATE_FORMAT(`na_kogda`, '%d-%m-%Y') `formatTime1` FROM `zakazy` WHERE `na_kogda`=>CURDATE() ORDER BY `na_kogda`DESC LIMIT $start, $num;");

<?php  
// Устанавливаем соединение с базой данных  
include "config.php";  

// Переменная хранит число сообщений выводимых на станице  
$num = 20;  
// Извлекаем из URL текущую страницу  
$page = $_GET['page'];  
// Определяем общее число сообщений в базе данных  
$result = mysql_query("SELECT COUNT(*) FROM zakazy");  
$posts = mysql_result($result, 0);  
// Находим общее число страниц  
$total = intval(($posts - 1) / $num) + 1;  
// Определяем начало сообщений для текущей страницы  
$page = intval($page);  
// Если значение $page меньше единицы или отрицательно  
// переходим на первую страницу  
// А если слишком большое, то переходим на последнюю  
if(empty($page) or $page < 0) $page = 1;  
  if($page > $total) $page = $total;  
// Вычисляем начиная к какого номера  
// следует выводить сообщения  
$start = $page * $num - $num;  
// Выбираем $num сообщений начиная с номера $start  

$result = mysql_query("SELECT *, FROM_UNIXTIME(`time`, '%d-%m-%Y %H:%i:%s') `formatTime`, DATE_FORMAT(`na_kogda`, '%d-%m-%Y') `formatTime1` FROM `zakazy` WHERE `na_kogda`=>CURDATE() ORDER BY `na_kogda`DESC LIMIT $start, $num;");
// В цикле переносим результаты запроса в массив $postrow  
while ( $postrow[] = mysql_fetch_array($result))  
?>

$result = mysql_query("SELECT *, FROM_UNIXTIME(`time`, '%d-%m-%Y %H:%i:%s') `formatTime`, DATE_FORMAT(`na_kogda`, '%d-%m-%Y') `formatTime1` FROM `zakazy` WHERE `na_kogda`>=CURDATE() ORDER BY `na_kogda`ASC LIMIT $start, $num;");

$page = $_GET['page'];

$page = !empty($_GET['page']) ? $_GET['page'] : NULL;