Мне нужно, чтобы по разделу выходили записи продуктов и когда посетитель выбирает продукт и указывает количество, то нужно его записать в БД и послать письмо с текстом заказа

Ошибка тут, посмотри внимательнее, что вставляешь.

mysqlQuery("INSERT INTO `". IRB_DBPREFIX ."zakaz`  
                        SET  
                        `client` = '". escapeString($_SESSION['user_data']['namefirm']) ."', 
                        `product` = '". escapeString($_POST['nazvan']) ."',
                        `kolich` = '". escapeString($_POST['kolich']) ."', 
                        `upack` = '". escapeString($POST['fasovka']) ."'"  
                        );  

Это я исправила, только оно почему-то в базу не заносится
нет ничего, а соответственно и не считывает

не получается

Имена таблиц не заключаются в кавычки. Названия колонок - тоже.
Хотелось бы глянуть на выводимые ошибки...

Попробуйте переписать запросы

mysqlQuery("INSERT INTO `". IRB_DBPREFIX ."zakaz`  
                        SET  
                        `client` = '". escapeString($_SESSION['user_data']['namefirm']) ."', 
                        `product` = '". escapeString($_POST['nazvan']) ."',
                        `kolich` = '". escapeString($_POST['kolich']) ."', 
                        `upack` = '". escapeString($POST['fasovka']) ."'"  
                        ) or die(mysql_error()); 

Возможно у вас ошибка какая-то в запросе...

дело в том, что ошибок никаких не дает, просто обнуляет результат и как бы начинает сначала, а то, что выбрано не показывает и не записывает

Специально внизу переменную поставила, чтобы выводило, что сохранено, а оно просто обнуляется

echo "<option value='$product' selected='selected'>$product</option>";

в цикле выводите для всех selected='selected' - уже html не валидный

это обертка для htmlspecialchars() с курсов ibris-team

я же выложила те файлы с которыми работаю, какую логику вы еще хотите достраивать?
Я же писала, что мне нужно чтобы по одному параметру таблицы выводились остальные, а их нужно поместить в таблицу БД и сохранить, а если нужно, то подредактировать

/**
* The data recording block
* Блок записи информации
*/
if($ok)
{

if (isset($_POST['product'])&& isset($_POST['fasovka'])&& isset($_POST['kolich']))
{
mysqlQuery("INSERT INTO `". IRB_DBPREFIX ."zakaz`
SET
`client` = '". escapeString($_SESSION['user_data']['namefirm']) ."',
`product` = '". escapeString($_POST['product']) ."',
`kolich` = '". escapeString($_POST['kolich']) ."',
`upack` = '". escapeString($POST['fasovka']) ."'"
) or die(mysql_error());

reDirect();

}
else
$info[] = IRB_NO_TEXT;
}
else
$info[] = IRB_WRITE;

Гость_Людмила
MIchael ведь написал, что нужно сделать, если ошибок никаких со стороны СУБД нет - пошаговый дебагинг. Вполне возможно, что например условие isset($_POST['product'])&& isset($_POST['fasovka'])&& isset($_POST['kolich']) возвращает false

Я пробую, но пока еще не могу понять)

Вот это сделала, но почему-то в базу не записывается после второго отправить

  <?php 
         
     if (!isset($_POST['NomRazd'])) 
        { ?>
            <form method="post" action="">
                Выберите раздел:<br />
            <select name='NomRazd'>
                <option value='0'>Выберите раздел</option>
                <option value='1'>Промышленная химия</option>
                <option value='2'>Минеральные удобрения и средства защиты растений</option>
                <option value='3'>Химические реактивы</option>
                <option value='4'>Дезинфицирующие средства</option>
                <option value='5'>Лабораторная посуда и термометры</option>
                <option value='6'>Оборудование для АЗС и нефтебаз</option>
            </select><br /><br />
             <br />
            <input type="submit" value="Отправить" />

        </form>
       <?php 
        }   
      elseif (isset($_POST['NomRazd']) && $_POST['NomRazd'] == $_POST['NomRazd'] )
         { 
           $nomrazd=$_POST['NomRazd'] ;
           ?><form method="post" action="">
            Выбранный раздел:<br />
            <?php 
            switch ($nomrazd) 
                {
                case 1: echo "Промышленная химия";
                    break;
                case 2: echo "Минеральные удобрения и средства защиты растений";
                    break;
                case 3: echo "Химические реактивы";
                    break;
                case 4: echo "Дезинфицирующие средства";
                    break;
                case 5: echo "Лабораторная посуда и термометры";
                    break;
                case 6: echo "Оборудование для АЗС и нефтебаз";
                    break;
                };?><br />
           Выберите продукт:<br />
           
                
   <?php 
           
    
    $res = mysqlQuery("SELECT *   
                       FROM `". IRB_DBPREFIX ."product`  
                       WHERE `razdel`=".$nomrazd
                       );  
    ?>
    <select name="prod"> 
    <?php
       if(mysql_num_rows($res) > 0) // Если записи есть, вытаскиваем по одной в цикле 
        while($row = htmlChars(mysql_fetch_assoc($res))) // попутно обрабатывая функцией htmlChars() 
          {  
            $prod=$row['nazvan'];
            $upack=$row['fasovka'];
            echo "<option value='$prod' selected='selected'>$prod</option>";
          } 
          
          ?>
     </select>
     <br />
     Укажите количество упаковок продукта:<br />
     <input name="kol" type="text" size="5" /> штук <br />
       <br />
            <input type="submit" value="Отправить" />
            
        </form>
       <?php   
      $nomrazd=$_POST['NomRazd'] ;
          $product=$_POST['prod'];
          $kolich=$_POST['kol'];
      }
      elseif(isset($_POST['product'])&& isset($_POST['kolich'])) 
      {
        echo "Вы заказали: ",$_POST['product'],$_POST['kolich'];
      } ?>
                       

Сам контроллер такой

<?php   
/** 
* Controller 
* Контроллер 
* @author IT studio IRBIS-team 
* @copyright © 2009 IRBIS-team 
*/ 
///////////////////////////////////////////////////////// 

/** 
* Generation of page of an error at access out of system 
* Генерация страницы ошибки при доступе вне системы 
*/ 
    if(!defined('IRB_KEY')) 
    { 
       header("HTTP/1.1 404 Not Found");       
       exit(file_get_contents('../../404.html')); 
    }     
/////////////////////////////////////////////////////////// 


/**  
* We connect a file of the MySQL functions  
* Подключаем файл функций MySQL  
*/    
   include_once IRB_ROOT .'libs/mysql.php'; 

//Получаем из базы данных все записи 
    $res = mysqlQuery("SELECT *   
                       FROM `". IRB_DBPREFIX ."product`  "
                      );  
    $rows = '';  
    $i    = 0;  
    if(mysql_num_rows($res) > 0) // Если записи есть, вытаскиваем по одной в цикле 
        while($row = htmlChars(mysql_fetch_assoc($res))) // попутно обрабатывая функцией htmlChars() 
        {  
            ++$i;  
           // Собираем строки таблицы в переменную 
           $kolich = 0;
           
            $rows .= "<tr>\n\t<td>". $i .
                     "</td>\n\t<td>". $row['nazvan'] .  
                     "</td>\n\t<td>". $row['razdel'] .  
                     "</td>\n\t<td>". $row['kvalif'] .  
                     "</td>\n\t<td>". $row['gost'] .
                     "</td>\n\t<td>". $row['fasovka'] .  
                     "</td>\n\t<td>". $row['foto'] .
                     "</td>\n\t</tr>";          
        }




/**  
* The data recording block  
* Блок записи информации  
*/  
    include_once IRB_ROOT .'libs/mysql.php'; 
    if($ok)  
    {   
                
         if (isset($_POST['product'])&& isset($_POST['fasovka'])&& isset($_POST['kolich'])) 
        {       
            mysqlQuery("INSERT INTO `". IRB_DBPREFIX ."zakaz`  
                        SET  
                        `client` = '". escapeString($_SESSION['user_data']['namefirm']) ."', 
                        `product` = '". escapeString($_POST['product']) ."',
                        `kolich` = '". escapeString($_POST['kolich']) ."', 
                        `upack` = '". escapeString($POST['fasovka']) ."'"  
                         ) or die(mysql_error());   
     
            reDirect();  
      
        }  
        else 
            $info[] = IRB_NO_TEXT;      
    }  
    else     
        $info[] = IRB_WRITE;

/**  
* We connect a file of the MySQL functions  
* Подключаем файл функций MySQL  
*/    
$res = mysqlQuery("SELECT *   
                       FROM `". IRB_DBPREFIX ."zakaz`"  
                    );  
    $zakazy = '';  
    $i    = 0;  
    if(mysql_num_rows($res) > 0) 
        while($zak = htmlChars(mysql_fetch_assoc($res))) 
        {  
             ++$i;  
           // Собираем строки таблицы в переменную 
                    
            $zakazy .= "<tr>\n\t<td>". $i .
                     "</td>\n\t<td>". $zak['client'] .  
                     "</td>\n\t<td>". $zak['product'] .  
                     "</td>\n\t<td>". $zak['upack'] .
                     "</td>\n\t<td>". $zak['kolich'] .  
                     "</td>\n\t</tr>";          
        }

Извините, поторопилась!

Здравствуйте. Имееться страница form.php с формой выбора неких данных, которые при отправки в базу данных примут свой id, который имеет атрибут AUTO_INCREMENT, по порядку. Вопрос: как можно сделать что бы на странице form.php выводился номер id, который будет присваиваться к этой форме после отправки этих данных, до того как форма будет отправленна.