её параметры такие она меняет перый на вотрой ; вот и вопрос почему тут два параметра? и по какому она их воспринимает ?
собстнно я так понял, что там написано, и потому не разобрал

Надеюсь со временем и опытом ныучишся формулировать вопрос как технарь а не как домохозяйка. Пока предположу что он должен был звучать так - почему обратные слеши меняются на прямые.
Обычно сайт на хостинга на юниксе у котрого используются прямые слеши в файловой системме. Чтобы избежать конфуза если написали в коде путь по виндовому (винда хавает по всякому) на всякий случай перебивают обратный слеш (если друг таковой имеется) на прямой

В $_SERVER['DOCUMENT_ROOT'] может хранится такой путь

Z:\home\localhost\www\

Мы с помощью str_replace заменяем обратный слеш \ на прямой /
Почему стоит 2 слеша, так это потому, что если мы оставим один слеш, он экранирует одинарную кавычку, это можно увидеть по подсветке

str_replace('\', '/', $_SERVER['DOCUMENT_ROOT']) .'/'

По сути мы экранируем обратный слеш, чтобы он не экранировал кавычку.
В итоге интерпретатор воспринимает '\\' как обычный \
И потом с помощью str_replace мы заменяем обратные на прямые слеши.
Так понятней ?

---

Спустя 1 минута, 58 секунд Winston написал(а):

---

Достаточно этого

define('IRB_ROOT', dirname(__FILE__) . '/');  

У тебя до сих пор непонятка - о каких ДВУХ аргументах ты говоришь?
У функции три аргумента со вполне понятным назначением.
Предполагаю опять что имееш ввиду двойной слеш.

Обратный слеш исплользуется для экранирования символов. Поэтому что бы написать просто \ его тоже нужно проектранировать потому как если например поле него будет n то получится перенос строки.
Это касается строк в двой ных кавычках. В одинаргых слеши игнорируются нго если он в конце то все равно требует ставить два - не помню почему.

"qwe\\rty" соответствует "qwe\rty"

'qwe\rty' соответствует "qwe\rty"

'qwerty\\' так надо два - с одним компилятор матерится

а вот и почему?

а так как я не разобрал потому и вопрос задавал .

три аргумента так какой на какой меняется? (это уже для полного понимания вопроса) не очень думай что я то тупой (хоть иногда и сижу в танке-- и это не скрываю)
сказано первый меняется на второй, и по моему это ясно а тут сразу ТРИ,
вот примерно что, полный текст

<?php
    $text = 'Привет, мир!';
    $text = str_ireplace(', мир, 'всем', $text);
    echo $text; // выведет 'Привет всем!';

вот)) и получается, два аргумента одинаковых по сути,
что в результате получается, первый меняется на второй а второй на следующий,
так что думаю не все сразу при подобном понимают что это такое написано (я собстно во главе не понимающих :D ) впрочем за всех не буду говорить, это-уже как и у кого сработает.
ладно; благодарю за полный ответ caballero

Да где ж они одинаковые если там прямой слеш а там обратный

Где тут?
ты это '\\' что ли по загадочной причине называешь двумя аргументами?