<?php
if (isset ($_POST['message'])) {
$name = @ trim ($_POST['name']);
$age = @ trim ($_POST['age']);
$hobby = @ trim ($_POST['hobby']);
$education = @ trim ($_POST['education']);
$email = @ trim ($_POST['email']);
$phone = @ trim ($_POST['phone']);
$message = @ trim ($_POST['message']);
if ($name or ! $age or ! $hobby or ! $education or ! $email or ! $phone or ! $message) echo ('<p style="color: red">Необходимо заполнить все поля</p>');//программа phpDesigner ругается на данную строку, а конкретно на символ '!'
else { mail ("fanclub@timatiomsk.ru",
      "Сообщение с сайта (отправитель: $name)",
      "Возраст отправителя: $age",
      "Хобби отправителя: $hobby",
      "Образование отправителя: $education",
      "Контактный email отправителя: $email",
      "Контактный телефон отправителя: $phone",
      "$message \n\n");
      echo ('<p style="color: green">Ваше сообщение получено, спасибо!</p>');
      $_POST['name'] = $_POST['contact'] = $_POST['message'] = '';
}
}
?>
<form method="POST">
<p>Ваше имя:</p>
<input name="name" value="<?=@$_POST['name'];?>">
<p>Ваш возраст:</p>
<input name="age" value="<?=@$_POST['age'];?>">
<p>Ваше образование:</p>
<input name="education" value="<?=@$_POST['education'];?>">
<p>Ваше хобби:</p>
<input name="hobby" value="<?=@$_POST['hobby'];?>">
<p>Ваш e-mail:</p>
<input name="email" value="<?=@$_POST['email'];?>">
<p>Контактный номер телефона:</p>
<input name="phone" value="<?=@$_POST['phone'];?>">
<p>Дополнительно о себе:</p>
<textarea name="message"><?=@$_POST['message'];?></textarea>
<p><input type="submit" value=" Отправить "></p>
</form>

if ($name || $age || $hobby || $education || $email || $phone || $message) echo ('<p style="color: red">Необходимо заполнить все поля</p>');

<input type="submit" name="go" value=" Отправить ">

if(isset($_POST['go']))
{
	if ($name || !$age || !$hobby || !$education || !$email || !$phone || !$message)
		die("<p style='color: red'>Необходимо заполнить все поля</p>");
	else { mail ("fanclub@timatiomsk.ru",
		  "Сообщение с сайта (отправитель: $name)",
		  "Возраст отправителя: $age",
		  "Хобби отправителя: $hobby",
		  "Образование отправителя: $education",
		  "Контактный email отправителя: $email",
		  "Контактный телефон отправителя: $phone",
		  "$message \n\n");
		  echo ('<p style="color: green">Ваше сообщение получено, спасибо!</p>');
		  $_POST['name'] = $_POST['contact'] = $_POST['message'] = '';
	}
}