<?php
class template // создали класс
    {                        
    // зададим переменные
    var $data = array(); // переменная для шаблонов
	
    var $root = './theme/'; // каталог для шаблонов
	
    var $ext = '.tpl'; // расширение для шаблонов
	
    var $reftpl = array(); // переменная для преобразованых шаблонов
    
	// Класс создан, далее формируем функции:
    function template($dir, $ext)
    {
      
      if(is_dir($dir))
      {
        $this->root = $dir;
      }
      else
      {
        die('Ошибка! <b>' . $dir . '</b> - это не директория!');
      }
      $this->ext = $ext;
    }
    
    // Эта функция выполниется сразу после создания класса, поэтому при создании надо
    // указывать директорию и расширения шаблонов (см . ниже) . Далее надо загрузить шаблон:
    
    function load($name)
    {
      $nm = $name;
      $dir = $this->root;
      $ext = $this->ext;
      $name = $dir . '/' . $name . $ext;
      
      if(!is_file($name)) 
      {
        die('Ошибка <b>' . $name . '</b> - это не файл!');
      }
      $fp = fopen($name, 'r');
      $data = fread($fp, filesize($name));
      fclose($fp);
      $this->data[$nm] = $data;
      $this->reftpl[$nm] = $data;
    }
    // В этой функции мы считали шаблон через fread и запихнули его в две переменных:
    
    // reftpl и data . При загрузке шаблона надо указывать имя шаблона без расширения
    // (см . ниже) . Далее преобразовываем переменные:
    
    function vars($nm, $vars = array())
    {
      $data = $this->data[$nm];
      
      while(list($id, $var) = each($vars))
      {
        global $$vars[$id];
        $data = str_replace('{' . $vars[$id] . '}', $$vars[$id], $data);
      }
      $this->reftpl[$nm] = $data;
    }
    
    // Тут мы преобразовали переменные и загнали в переменную reftp . И осталось вывести шаблон:
    
    function out($name)
    {
      $ret = $this->reftpl[$name];
      $this->reftpl[$name] = $this->data[$name];
      return $ret;
    }
  }

include_once ('./theme/Default/header.tpl');
####################################
### подключение главного шаблона ###
$tpl = new template('./theme/Default/','.tpl'); # создали объект, задали каталог и расширение
$tpl -> load('index'); # зашрузили шаблон
$tpl -> vars('index',array('menu','content')); # указали какие переменные преобразовать, они должны быть заданы зарание
echo $tpl -> out('index'); # вывели шаблон

include_once ('./theme/Default/footer.tpl');

$template = new Template();

$template->set('header_title', 'Чудо заголовок для хедера');

echo $template->render('index.tpl');

$output = replace("{", "<?php echo $this->vars['", $output);
$output = replace("}", "'] ?>", $output);

ob_start();
include_once ('./theme/Default/header.tpl');
$header = ob_get_contents();
ob_end_clean();