Нужно что бы кодировка соединения с SQL была так же UTF-8. И кодировка самой страницы должна опять же быть UTF-8

Установка кодировки страницы:

 header("Content-Type: text/html; charset=utf-8"); 

Установка кодировки запроса:

mysql_query ("SET NAMES utf8");
mysql_query ("set character_set_client='utf8'");
mysql_query ("set character_set_results='utf8'");
mysql_query ("set collation_connection='utf8_general_ci'");

У меня данный способ не работает в Fire Fox 3.6.3, во всех остальных нормально. Вы знаете с чем это связано?

Т. е. суть в том, что только в FF 3.6.3 приходится лезть в меню "Вид>Кодировка>Юникод" и выбирать utf-8.

Одно дело я, другое дело простой пользователь, который и слихом не слыхивал о том, что существуют кодировки и тем более, что их можно как-то изменить. Такие люди, увидев знаки вопроса вместо букв, просто закрывают сайт и уходят прочь, чего очень не хотелось бы.

Здесь читать.

Прочитал, все равно в фаерфоксе косяки!.. Я его даже переустанавливал.

Что еще я делал:
1) После подключения к серверу и выбора БД вводил следующие строки:
mysql_set_charset('utf8');
mysql_query ("set character_set_client='utf8'");
mysql_query ("set character_set_results='utf8'");
mysql_query ("set collation_connection='utf8_general_ci'");

2) Пробовал убирать мета-тег с кодировкой.

3) Перекодировал БД. В PhpMyAdmin заходил в каждую таблицу, затем в "Операции", находил там строку о смене кодировки и менял её на utf8_general_ci

4) Перекодировал текст в php файлах. В Notepad++ заходил в меню "Кодировки" и выбирал "Преобразовать в UTF-8"

После каждого из изменений я заходил в FF и обновлял страничку и уаля, снова иероглифы.

Я всегда говорил - фтопку рыжую. От этой тормозилы одни проблемы)))
В корень вот такой .htaccess не пробовал?

AddDefaultCharset UTF-8

twin, поробовал, спасибо, теперь все отображается корректно! )