Да такое у меня ни когда ни спрашивали
Скорее будут вот такие требования:
Профессиональное знание и владение php, MySQL/Postgrey, JavaScript, (html и css могут даже не указывать это обязательно должен знать), знание и понимания ООП, базовое знания Ajax, опыт работы по данной специальности не менее 3-лет. Вот с этими требованиями возмут на должность программиста.

т.е. вы хотите сказать, что на собеседовании сразу предложат решить какую-то задачу ?
Ну например ?

тут вроде не новичков ищут.

Если это не превдо то тогда на деле не осилишь.
опыт берется спомощью Фриланса, частных заказов, помошником программиста.
А проверить можно легко пасадят гуру который задаст простейшийе вопросы, потом выдвинит свой диагноз.

эта пять

Новичков ни где не ищут их и без этого хватает, а если хочешь работать в данной должности предется помучится первые пару годиков.

Да это самая большая загвоздка - причем опыт именно по тому, что им требуется и прямо здесь и прямо сейчас.
Мне на первой работе программиста (Delphi) (без опыта после универа) дали задание написать крестики нолики (двое по очереди нажимают). Играть на большом поле. Вроде примитив, а большинство "конкурсантов" позорно спалились. Так что напиши на PHP, JavaScript и AJAX потренируйся.
И еще - буквально на первой неделе стажировки директор как-бы "ненароком" спросил - люблю ли я пиво? Ну я был готов - сказал что не очень. Пиво считается сильно садит мозги и кто его пьет - тупой (так что ты полегче там с ящичком ). И еще, также как про пиво, спросили люблю ли я читать книги и какую последнюю прочел.
А то что английский знаешь - БОЛЬШОЙ ПЛЮС (делай акцент).

Когда так говорят и не приглашают на общение со специалистом это уже в 90% случаев менеджер по персоналу решил, что не подходишь (по своим никому не известным методам и соображениям).

Нормальные требования, не вижу ничего выбивающегося из профессии верстальщика. У нас верстальщики этим и занимаются.

По поводу пива - не пейте, мне больше останется )) Главное не злоупотреблять, а если доброупотреблять, то будет добро и красота.

Когда искал работу год назад, то за 1.5 недели был примерно на 15 собеседованиях по 2-3 собеседования в день, ибо надо было и хотелось. Где-то видел сразу, что мои способности недостаточны, где-то было неинтересно, где-то охранник на входе меня разозлил и я ушёл В паре крупных контор предлагали откровенно смешные зарплаты всякий раз упоминая, что они крупнейшие и больше никто не предложит. В итоге нашёл интересное место, где я себя чувствую вполне комфортно, платят столько, сколько я хотел тогда (сейчас бы конечно хотелось побольше, ибо инфляций за год всё-таки чувствуется) + премии за переработки. Всё, что говорил на собеседованиях: показывал свои работы и несколько раз выполнял тестовые задания: от поиска багов и трассировки в уме до мини-галереи фотог на аяксе с админкой и регистрацией за вечер..
Да, про опыт: когда я устраивался у меня не было вообще официального опыта работы. А опыт работы "на дядю" был полгода на 5 курсе универа по 4 часа в день. Было несколько сделанных сайтов, блеск в глазах и дикое желание заниматься программированием. Впринципе желание осталось, список сайтов, в разработке, модернизации или поддержке которых я принимал участие вырос неплохо и большинство сайтов крупные и известные, так что я в шоколаде, чего и вам желаю. Главное не отчаиваться.

Про фреймворки вообще бред: если пишите не первый год, то у вас уже сформировался свой фреймворк и не факт, что он хуже какого-либо известного

Поиск работы - это тоже работа, поэтому 1-2 собеседования в неделю лично я считаю рап...здяйством, а не поиском работы. Правда у меня была причина искать быстро: один в большом почти незнакомом городе с 20 т.р. на руках - 2 последние зарплаты на предыдущем месте работы... Короче, не отчаивайтесь и машите лапками.